キッチンカー とばらサンイチ♦８月のオープン日♦
イエロートラックで自家焙煎コーヒーとたまごサンドを販売、 とばらサンイチです。 店主 ガレージでは「幸珈琲」の焙煎したてのコーヒー豆を、 無人販売してます。(毎日開いてます) 本日２０２３年8...
キッチンカー 
喫茶店 カフェと喫茶店、違いは何⁇カフェと喫茶店の違いを分かりやすく解説
「カフェ」「喫茶店」と言えば、軽食やコーヒーを提供するお店という 認識がある方が多いかと思いますが、違いはあるのでしょうか？ カフェと喫茶店、それぞれどんな種類があるのか、違いも気になるところです...
コーヒーの事 マレーシアでは定番！ホワイトコーヒーってご存知ですか❓
店主 ホワイトコーヒーは、もう我が家の定番。 何れは商品化も考えてます❣ 店主の妻 焙煎するときに＜あるもの＞を加えているんです。 マレーシアでは定番の、ホワイトコーヒーをご紹介しますね。 ホワイ...
コーヒーの事 豆が膨らむのは良いこと❓悪い事❓焙煎したてをコーヒーメーカーで淹れたらあふれてしまった💦失敗談
この記事を読んで分かること： 豆が膨らむ理由は、コーヒー豆が含んでいるガスによるもので、 ガスを含んでいるほどいい豆❣と言えます。 コーヒーを家で淹れていたら、粉がめちゃくちゃ膨らんできた❕ ...
コーヒーの事 コーヒーに苦手意識が出てしまう原因とは？酸味や苦みを抑える方法もご紹介
酸味や 酸味のコーヒーが手が手という人は、多いよね？ 店主の妻 酸味＆苦みの少ないコーヒーをご紹介するよ🎶 酸味や苦みを抑えたコーヒーや、飲み方をご紹介します・ コーヒーが苦手、飲めないという方に...
雑記 不安になる要素には、近づかない【主婦の雑記】
今日は、コーヒーブログはちょっとお休みして 世の中の仕組み的なことを書いてみたいと思います(*^-^*) 店主 なになに？いきなり ま、でも普段から夫婦で良く話してますよね～。 店主の妻 私は、...
自家焙煎コーヒー豆 自宅で簡単！カセットコンロでのコーヒー焙煎
コーヒーを焙煎するのって、立派な焙煎機が必要だよね？ 実はカセットコンロで充分焙煎できるんだよ～ こんにちは！ キッチンカーで自家焙煎コーヒーとたまごサンドを販売♪ とばらサンイチです。 自家焙煎...
キッチンカー ２０２３．8月たまごサンド専門店 とばらサンイチSandオープン
実家のガレージを改装しようか、はたまたユニットハウスを 購入して、そこに飲食店営業許可を取るか・・・ 色々悩む期間が長かったのですが、(やはり資金面で💦) ２０２３年５月に夫が突然、キッチンカーを...
キッチンカー ついに！キッチンカーがやって来ました❕
ついに！6月最後の日、土砂降りの福岡に、大阪からキッチンカーが やって来ました。 購入前は、大阪まで飛行機で飛んで、自分達で運転して帰ってくるつもりでした。 車はマニュアルのトラック。 オートマチック...
ガレージコーヒー豆無人販売 無人販売所として行きます
ガレージにて、毎週月曜日午後にオープンしていた幸珈琲〈さちコーヒ〉。 もう少し頻度を上げて、無人販売店としていくことになりました。 コーヒー豆を棚に並べて、挽いた粉は冷凍庫に入れておこうかと考えていま...
ガレージコーヒー豆無人販売 【変更】２０２２年4月よりガレージショップは毎週月曜日へ
こんにちは。幸珈琲〈さちコーヒー〉です。 都合により、ガレージショップ開店日を変更致しました。 旧：毎週木曜日 新：毎週月曜日 月曜日の朝、焙煎したものを午後から店頭にて販売していきます。 どうぞ、よ...
コーヒーの事 冷めた時のコーヒーの味わいは・・・私は熱いうちに飲み干す派
日曜日という事で、少し時間が出来た私。 超久しぶりにブログを書いてみようかと思います。 普段はパート勤めな私ですが、 明後日の休みは定期的に行っているヘナ染めと、 最近ハマっているお部屋改善計画を実行...
コーヒーのおすすめアイテム ♦飲食店様のランチタイムに幸珈琲💕簡単に美味しく淹れられる秘密兵器もご一緒に
現在、毎週木曜日に実家のある粕屋町にて、ガレージ販売をしています。 お品はこのガレージ横のお庭で自家焙煎した(炭焙煎も工程に入れています)コーヒー豆と、久留米絣の洋服などハンドメイドしたものです。 ご...
喫茶店 コメダ珈琲 家族で過ごす和やかなティータイム
名古屋市出身の私もバイトしたことのある、コメダ珈琲店へ。 えぇっ！！！福岡県内だけで３９店舗もあるのですね！(２０２１年１０月４日現在) あのシロノワールにミニサイズも出ていたのですね(笑) 各テーブ...
自家焙煎コーヒー豆 ♦【焙煎したてって本当に美味しい☕】自家焙煎のすすめ
パート勤めをしながら、夫の自家焙煎コーヒーをネットや実家ガレージで販売しています、幸珈琲〈さちコーヒー〉の長です。 コーヒー焙煎を夫が趣味で始めて、6年ほど経ちました。 焙煎したてはやっぱり美味しいも...
自家焙煎コーヒー豆 ♦以外にも美味しくてお気に入り❕メキシコ産コーヒー
毎週木曜日実家のガレージでの出店でコーヒー豆とハンドメイドの小物を販売中。 普段は育児をしながら、パート勤めをしています、幸珈琲ハンドメイドの長【ちょう】です。 メキシコ産のコーヒーって余り知られてい...
小さく開業 ♦ユニットハウスでコーヒーの1杯売り。ガレージを改装するより簡単かも？
こんにちは。 店主 脱サラしてゆるくコーヒー屋さんしてます。 店主の妻 私達は豆のみの販売から、ずっと一杯売りしたいと目標にしていました。 コーヒー屋さんをしていますが、飲むコーヒーではなく、 営業許...
雑記 ♦メガネは今や必携！？視力１.５の私でも着けることに！！それに伴いメガネケースをハンドメイドしてみた話
両目とも１．５以上の視力を保ってきた私ですが、メガネを着ける場面も。 ブルーライトカットメガネを買ってみたのです。 スマートフォンやパソコンを見る機会が多くなってきて、ブルーライトの影響を少しでも軽減...
雑記 ♦自然派ママは【ヘナ染めに】約9ヶ月経過・・・美容院でのヘアカラーを卒業
こんにちは。 夫が焙煎した珈琲豆を加工し、ハンドメイド小物も販売しています、＜SACHI＞の長です。 本日40代後半に突入しました。 若い頃と変わらないという訳では、勿論ないのですが、無理しないで自分...
ガレージコーヒー豆無人販売 ♦ガレージでのお店、となりで出店して下さる方募集中です(*´▽｀*)どうぞお気軽に🎶
ブログをご覧いただきありがとうございます。 福岡県粕屋町戸原東2丁目自宅ガレージで週一販売、幸珈琲＜サチ珈琲＞です。 ガレージではお気軽に出店して下さる方も募集しております。 ハンドメイドが好きで 趣...
小さく開業 ♦営業許可が不要なコーヒー豆販売は相変わらずで、色々なことに挑戦していく・・・２０２１年
コーヒーの生豆を焙煎し始めてから早６年ほど経とうとしています。 趣味で始めた焙煎したてのコーヒーを飲むということ・・・ 今では⇈コーヒーは生豆を焙煎して飲むことが当たり前になっていて、毎日のように行っ...
自家焙煎コーヒー豆 ♦オススメ！幸珈琲の水出しアイスコーヒー
4月が始まりました。 4月最初の日は木曜日のガレージでの出店でした。 桜は散り始めましたが、黄緑色の葉っぱと桜の花のコントラストが、鬼滅キャラの甘露寺蜜璃ちゃんを思い浮かべてしまいますww 23℃を超...
小さく開業 ♦7回目ガレージ ガレージで販売って店舗と言えるの？憧れのQRコード決済導入したい！
桜満開から散り始めた福岡県🌸 糟屋郡粕屋町で毎週木曜日午後からガレージで炭焼き珈琲豆と久留米絣の洋服を販売しています「幸さち」です。 暖かくなり、ガレージでじっとしているのも随分楽になってきました。 ...
ガレージコーヒー豆無人販売 ♦6回目ガレージ いよいよポスティング開始！路地裏の自宅ガレージをどうぞよろしくお願いいたします。
本日3月18日、木曜日ということで、ガレージでの出店6回目となります。 出来上がってきていたチラシをポスティング していくのがとても楽しみな 気持ちでいました。 夕方１７：００迄営業していまして(娘が...
ガレージコーヒー豆無人販売 ♦5回目ガレージ 焼き芋を売ることは断念 通りがかりのお客様に感謝いっぱい 感謝の気持ちから目標達成へ向けて
３月11日、毎週木曜日午後からゆるぅくガレージでの出店の日 ♬ この日の福岡は暖かくて歩いていると少し 汗ばむような陽気でした🌸 季節の変わり目ということで、皆さん体調に気を付けて下さいね。 でもでも...
ガレージコーヒー豆無人販売 ♦4回目 シャッターを開けて風通しよくすることが、何かが始まる可能性があるのかな？
毎週木曜日午後からゆるぅくガレージでの出店をしております。 ３月４日㈭は曇り空でしたが、雨は大丈夫そう ということで、出店する為、焙煎師である夫と糟屋郡 の実家へGO！ 勿論バイクです(笑) ありがた...
ガレージコーヒー豆無人販売 ♦準備は手際よくなってきたかな(;^_^Aガレージでの出店3回目
2月最後の木曜日はお天気にも恵まれ、ガレージでの販売をすることが出来ました。 前週の18日は雪で外に出ることはとても憚られましたから(;^_^A もうこの土日で2月が終了。 早いですね。 少しづつです...
ガレージコーヒー豆無人販売 ♦煎りたてを直ぐに販売 ガレージでの珈琲豆販売
2月11日㈭は建国記念日で祝日のガレージ出店となりました。 祝日なので学校が休みの娘も一緒に糟屋の実家へ♪ 我が家は車なし生活を送っていますが、実家から借りることもしばしば(笑) 前夜に夫が借りに行っ...
ガレージコーヒー豆無人販売 ♦実家ガレージでコーヒー豆屋を始めます
コロナの影響ですっかり出店する意欲を失いつつありました。 こんにちは。 からだ気遣う優しい珈琲、幸珈琲ヒガシヒエ長です。 イベントは開催はされているのですが、コーヒー豆の販売ということで、外国人のお客...
雑記 ♦気がつけば心の在り方が変化していました
我が家は、猛暑日と言われる日でもエアコンをつけません。 冷やしすぎると感覚がおかしくなってくるというか、汗を止めてしまうのが苦手なのです。 なので暑いですが（汗）窓を開けて、扇風機で過ごしています。 ...
コーヒーの事 知っていますか？ブレンドコーヒーとシングルオリジンコーヒーの効果的な飲み分け方
からだ気遣う優しい珈琲 幸珈琲ヒガシヒエ 長です。 昨日7/7の七夕は九州地方、大雨に見舞われました。 我が家は福岡市内で、それ程困った状況にはなりませんでしたが、福岡県南部の久留米市辺りは 川が決壊...
小さく開業 コーヒー生豆を輸入してみたい。憧れの輸入は叶うのか
店主 副業の一つとして小さなコーヒー屋さんをやってます。 店主の妻 原価を抑えるため、いつかは輸入してみたのだけど・・・ この記事を書いた人 アラフィフ主婦で、小さなコーヒー屋さんをやってます。 ...
自家焙煎コーヒー豆 父の日にコーヒーを送りませんか？
コロナによる自粛生活の影響で、ネットやテレビのニュースを良く観るようになったのですが、 凄惨な事件が多いのと、芸能関係では 知らない人が多いのに気づきました 笑 知らない内に芸能人同士が結婚していた・...
小さく開業 そしてこれからの挑戦・・・
コロナウイルスの影響で、イベントが中止になり当店の活動はオンラインショップのみとなっておりました。 自粛生活中に今後のことも踏まえて、色々考えました。 イベントに出店する際にも効果的な出店の仕方を考え...
コーヒーの事 美味しいコーヒーを飲むために？良く受ける質問
昨日は久しぶりの博多駅でのショッピングを楽しみました。 日曜日でしたけど人は疎ら。 お陰様でスイスイお目当ての物を探し出して、買うことが出来ました。 嬉しくて感謝感謝の裏側で、長居はしたくない・・・と...
小さく開業 【開業初心者向け】商品のロゴ作成をココナラで依頼した結果
今回は、ロゴに関して書いてみようかと思います！ 私の場合、 自家焙煎したコーヒー豆を販売したかったので 「素敵なロゴが絶対必要」と思いました。 ロゴが出来れば商品に貼るシールを作ったり、 名刺にアイコ...
コーヒーの事 フルーティさを求めるなら、中煎りの豆を
父が亡くなってから１１年が経ちました。 肺癌だったので最期苦しい状況を見ました。 父が私達に残してくれたもの・・・ 私は健康を保ち続ける事が、人生の質を向上させる 健康ならどんなことでも挑戦していける...
コーヒーの事 私の好きなアイスコーヒーの作り方
現在、お金を直接戴いてコーヒー豆をお買い上げ頂く事が多い 当店ですが、 BASEのオンラインショップではクレジットカード決済出来ますし paypayで長 美幸宛にご送金頂く事も可能です。 お金をチャリ...
コーヒーの事 ♦初めての味に驚かれる方、続出！
無添加でじっくりと釜炊きされた、福岡県筑前産の黒糖入りのコーヒー❤ ほんのりとした甘さです。 さっぱりしているので、カフェオレにしても美味しいです。 自粛生活でおうちにおこもりしていても、郵送でお届け...
ガレージコーヒー豆無人販売 1１月出店のお知らせ
◎1１月３日(日） 10:00～1５:00 のみやま観音蚤の市『観音市』 〈呑山観音寺 篠栗町〉 初秋の季節、森林セラピー基地篠栗町の中でも標高の高い 呑山観音寺 で開かれる 『観音市』。 山々に囲ま...