ついに!6月最後の日、土砂降りの福岡に、大阪からキッチンカーが
やって来ました。
購入前は、大阪まで飛行機で飛んで、自分達で運転して帰ってくるつもりでした。
車はマニュアルのトラック。
オートマチック慣れしている私たち…。
飛行機代、関西国際空港から車屋さん迄の交通費、その間、
私達は仕事が出来ない・・・。
色んなリスクを考慮して、陸送していただくことにしました。
当面はお庭で営業させていただき、少しづつ慣れていってから、
小さなイベントに参加していきたいと考えています(^_-)-☆
運転にも少しづつ慣れていかないと(笑)
そしてやって来たトラックはコチラ
↓
ここにこれから、冷凍庫や200リットルの給排水用の水を積み込むので、
どんどん狭くなると思います(^-^;
夫婦二人で作業できるのかな~。
前のオーナーがこだわりで、ショーケースを出せるように作って下さっていますww
イエロートラックがやってきてから、二人共ルンルン♪ではありますが、
何をどうして行こう⁇と考えることも多くなってきました。
実家のお庭にありがたく置かせてもらえて、本当に感謝です✨✨
先ずはご近所様に、気軽に行ける場所と思って
来てくださったら嬉しいです♥
購入した先は、キッチンカー専門店ではなく、中古車屋さんで、
殆ど使用説明など受けておりませんが、ま、何とかなるでしょう・・・(笑)
そして、保健所の許可申請をする為に、只今準備中です。
この地域はあまり厳しくないとは思っていますが、何せ初めてのことなので
良くわかりません💦
- 一度許可が下りれば、5年間有効。
- 同じ県内でも福岡市、北九州市での営業は新たに許可申請が必要
なようです。
好きな場所に旅するように、トラックと共に移動販売♫
なんていうのも憧れます✨✨
保健所にはいつ頃行けるかな~。
楽しみながら準備したいと思います(‘ω’)ノ
最後までお読みいただきありがとうございました。
ウガンダのアフリカンスノーを淹れてみました~。
動画はコチラ
↓
このブログを書いている人
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1975年生まれ、子育てはひと段落付き、夫と小さなコーヒー屋さんを運営。
余りお金をかけずに、副業的にコーヒー豆焙煎を楽しむ。
毎日の美味しいコーヒーに幸せを感じつつ、コーヒーの魅力をこのブログで発信中。
目標は好きなタイミングで、行きたい国へ暮らすように旅すること。
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