自家焙煎コーヒー豆

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自家焙煎コーヒー豆

KAKACOO G400ガラスドラムの概要と特徴

KAKACOOとは? KAKACOO(カカクー)は、コーヒー焙煎機やコーヒークーラーなどの、 コーヒー関連商品を製造しているメーカーです。   そのKAKACOOの中で我が家がお世話になっているもの・...
コーヒーの事

コーヒー生豆仕入れのススメ

コーヒーを自家焙煎してみたいけど、生豆はどうしよう・・・ ネットで検索しても、情報がたくさんあり過ぎて分からない・・・ この様な悩みにお答えします❣ この記事を読むと 個人で生豆を購入できるか? コー...
自家焙煎コーヒー豆

自宅でのコーヒー豆焙煎をマスターする

コーヒーの焙煎をやってみたいけど、難しそう・・・ 店主 焙煎は難しいものではありません。 基礎的な事だけで、家で出来てしまいます!   この記事を書いた人 アラフィフ主婦で、小さなコーヒー屋さんをやっ...
自家焙煎コーヒー豆

KAKACOOの小型焙煎機を取り入れて、超快適になった

最初はフライパンから始めた、コーヒーの自家焙煎。 今ではKAKACOOの焙煎機を使っています。   今回は、このKAKACOOの焙煎機が大好き💛というような( ´艸`) 内容を書きたいと思います。  ...
自家焙煎コーヒー豆

水出しアイスコーヒーを1杯売りすることが出来て、幸福度アップ♪オンラインショップでも販売しています

今年の夏は本当に暑かったですね~(^-^; 9月に入っても朝晩以外は、まだまだ暑いです。   この夏、初夏⁇   突然キッチンカーを買ってしまい(笑) とてつもなく暑い中、出店を開始しました。 出店場...
小さく開業

コーヒー生豆は輸入しなくても、ネットで気軽に購入!コーヒー豆の販売なら起業も簡単♪

コーヒーの生豆ってどこで買えばいいかな? 少量づつ色んな種類を試してみたい・・・ こんなお悩みはありませんか? 店主の妻 この記事では、コーヒー生豆を気軽に購入出来る、お勧め商社を 紹介します♪ コー...
自家焙煎コーヒー豆

福岡のキッチンカー、とばらサンイチでコピルアック体験

世界的に有名なコーヒー豆、誰もがおののく(笑)コーヒー豆。 本日は『コピルアック』について書きます(^_-)-☆   店主 卸売サイトを見た時、 生豆を販売していたので、即仕入れました。 ですが、現在...
自家焙煎コーヒー豆

自宅で簡単!カセットコンロでのコーヒー焙煎

コーヒーを焙煎するのって、立派な焙煎機が必要だよね? 実はカセットコンロで充分焙煎できるんだよ~ こんにちは! キッチンカーで自家焙煎コーヒーとたまごサンドを販売♪ とばらサンイチです。   自家焙煎...
自家焙煎コーヒー豆

♦【焙煎したてって本当に美味しい☕】自家焙煎のすすめ

パート勤めをしながら、夫の自家焙煎コーヒーをネットや実家ガレージで販売しています、幸珈琲〈さちコーヒー〉の長です。 コーヒー焙煎を夫が趣味で始めて、6年ほど経ちました。 焙煎したてはやっぱり美味しいも...
自家焙煎コーヒー豆

♦以外にも美味しくてお気に入り❕メキシコ産コーヒー

毎週木曜日実家のガレージでの出店でコーヒー豆とハンドメイドの小物を販売中。 普段は育児をしながら、パート勤めをしています、幸珈琲ハンドメイドの長【ちょう】です。 メキシコ産のコーヒーって余り知られてい...
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♦オススメ!幸珈琲の水出しアイスコーヒー

4月が始まりました。 4月最初の日は木曜日のガレージでの出店でした。 桜は散り始めましたが、黄緑色の葉っぱと桜の花のコントラストが、鬼滅キャラの甘露寺蜜璃ちゃんを思い浮かべてしまいますww 23℃を超...
自家焙煎コーヒー豆

父の日にコーヒーを送りませんか?

コロナによる自粛生活の影響で、ネットやテレビのニュースを良く観るようになったのですが、 凄惨な事件が多いのと、芸能関係では 知らない人が多いのに気づきました 笑 知らない内に芸能人同士が結婚していた・...
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水出しアイス珈琲☆大好評につき。

こんにちは。 幸珈琲ヒガシヒエ 長 美幸です。 最近は水出しアイス珈琲の需要が高まっています。 実は当店、アイス珈琲に関しては5月くらいまで、急冷式を推奨しておりましたが、周りの方から水出しアイス珈琲...
自家焙煎コーヒー豆

初めてコーヒー豆を売った場所は、博多駅前広場

こんにちは、幸珈琲、店主の妻です。 ブログにお越し頂きありがとうございます。 先日、博多駅、博多口で開催されるの毎回大盛況イベントに初参加。 その名は博多ファーマーズマーケット! 創業支援の方に紹介さ...
自家焙煎コーヒー豆

遂にリピーター様が 涙 天にも上りそうに感激した記念日

幸珈琲(さちコーヒー)とは? 幸珈琲(さちコーヒー)、私の名前の一文字から取りました。 毎日のコーヒータイムが幸せで、ホッと出来る時間になりますように・・・という意味を込めました。 私は、夫が自家焙煎...
自家焙煎コーヒー豆

私達の心がこもったコーヒー豆のプレゼントを届けたいんです

夫が自家焙煎してくれるコーヒー豆のおかげで、いつも新鮮なコーヒーを戴けることに感謝します。 つい最近まではカフェインを避けていて、コーヒーを飲まなかった私ですが、今夏旅行に行ったアメリカで、牛乳をたっ...
自家焙煎コーヒー豆

自宅で本格的な味を楽しめるドリップバッグコーヒー通販

店主 ドリップバッグはたくさんの種類が販売されていますが、 美味しくないものが多いですね(^^;)   ドリップバッグは 粉の量粉の挽き具合焙煎日 など、正直分かりにくいですね。 販売側からすると、ご...
自家焙煎コーヒー豆

コーヒー豆の自家焙煎について最低限知っておくべき5つのこと

店主 コーヒーの風味を左右する「焙煎」について、基礎知識や基本的な 方法をご紹介します。    店主の妻 自家焙煎について分かりやすく説明します。   挑戦してみたい方は、是非、参考にしてみて下さい。...
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