福岡のキッチンカー、とばらサンイチでコピルアック体験

世界的に有名なコーヒー豆、誰もがおののく(笑)コーヒー豆。

本日は『コピルアック』について書きます(^_-)-☆

　

　

生豆が売っているときに入手出来て、ラッキーでした♪

100gの袋入りバイセン豆をイエロートラックでも、幸珈琲ガレージ無人販売でも、

販売しています！

　

　

こちらがインドネシア産コピルアックとなります。

インドネシア・・・ジャコウネコに会いに訪れたいです♡

　

コピルアックとは？

Wikipediaより引用

コピ・ルアク（インドネシア語：Kopi Luwak）とは、ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことである^[1]。「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名である^[2]。
日本では、コピ・ルアク、コピ・ルアック、ルアック・コーヒーと呼ばれることが多い。独特の香りを持ったコピ・ルアクは、産出量が少ないその希少性により、高額で取り引きされている。

　

猫

🐈ちゃん珈琲とも呼ばれています（笑）

そう、猫のフンから取れたコーヒーなのです！

　

　

ホテルでは1杯〇,000円を超えるところも( 一一)

実はこのコピルアック、1杯8,000円を超える価格で提供しているホテルもあるそうです(^-^;

イエロートラックでは1杯・・・1,580円でご提供❕と・・・

　

かなりの⁈お値打ち価格（笑）

気になる方には、生豆が仕入れられた今限定ですから、

是非ともお試しいただきたいです(‘ω’)ノ

　

コピルアックをもう一度おさらい

コピルアックとは、インドネシアのマンデリンのコーヒーの実を

食べるジャコウネコがしたフンから生成されたコーヒーです。

　

当店でお取り扱いしている豆は、ワハナ農園のもので本物ですよ～♬

　

かなりのワイルドさが際立つ猫🐈ちゃんです。

　

何で世界中でコピルアックが有名になって、飲みたがる人が増えたの？

それはですねぇ、このジャコウネコが食べる実というのは、

完熟した美味しいものばかりなのです( *´艸｀)

　

• 動物の勘で選りすぐったコーヒー豆になっている
• 体内の消化酵素が加わり、絶妙な味わい

　

今日はコピルアックを夫婦でテイスティングしました

香味は・・・独特でした。

漢方にも似たような香り・・・

　

フルーティーな香りが一杯です♥

　

もうこれはとにかく・・・「のんでみらんね～」です（笑）

　

口で説明するのは実に難しいです。

　

幸珈琲でのコピルアックの価格は？

もう既に焙煎したものがございます。

宜しければガレージ無人販売にて、お求めください。

　

バイセン豆価格・・・100g　4,000円

　

となっております。

透明の料金ボックスに現金を入れていただくか、PayPayでのお支払いが

可能です。

　

イエロートラックでは1杯・・・1,580円にて販売しております。

　

ご自身で楽しんでいただくのは勿論、ご贈答用にもどうぞ

ご利用ください。

　

お問い合わせからメッセージでも承ります。

　

いつかはインドネシアへ足を運んで、コピルアックを

買い付けてみたいです(^^♪