2023-07

コーヒー

マレーシアでは定番!ホワイトコーヒーってご存知ですか❓

店主 ホワイトコーヒーは、もう我が家の定番。 何れは商品化も考えてます❣ 店主の妻 焙煎するときに<あるもの>を加えているんです。   マレーシアでは定番の、ホワイトコーヒーをご紹介しますね。 ホワイトコ...
美味しく飲むために

豆が膨らむのは良いこと❓悪い事❓焙煎したてをコーヒーメーカーで淹れたらあふれてしまった💦失敗談

この記事を読んで分かること:   豆が膨らむ理由は、コーヒー豆が含んでいるガスによるもので、 ガスを含んでいるほどいい豆❣と言えます。   コーヒーを家で淹れていたら、粉がめちゃくちゃ膨らんできた❕ ...
美味しく飲むために

コーヒーに苦手意識が出てしまう原因とは?酸味や苦みを抑える方法もご紹介

酸味や 酸味のコーヒーが手が手という人は、多いよね? 店主の妻 酸味&苦みの少ないコーヒーをご紹介するよ🎶   酸味や苦みを抑えたコーヒーや、飲み方をご紹介します・ コーヒーが苦手、飲めないという方にご...
主婦の雑記

不安になる要素には、近づかない【主婦の雑記】

今日は、コーヒーブログはちょっとお休みして 世の中の仕組み的なことを書いてみたいと思います(*^-^*) 店主 なになに?いきなり ま、でも普段から夫婦で良く話してますよね~。    店主の妻 私...
自家焙煎コーヒー豆

コーヒー焙煎は、カセットコンロで充分。小さな焙煎所『とばらサンイチCoffee』

コーヒーを焙煎するのって、立派な焙煎機が必要だよね? 実はカセットコンロで充分焙煎できるんだよ~ こんにちは! キッチンカーで自家焙煎コーヒーとたまごサンドを販売♪とばらサンイチSandです。   ...
イエロートラック

2023.7.26たまごサンド専門店 とばらサンイチSandオープン

トーストしてあります、明太たまごサンド                                      たまごサンド専門店としてキッチンカーでオープンします キッチンカーでカリッと焼き上げた、たまごサン...
イエロートラック

ついに!キッチンカーがやって来ました❕

ついに!6月最後の日、土砂降りの福岡に、大阪からキッチンカーが やって来ました。 購入前は、大阪まで飛行機で飛んで、自分達で運転して帰ってくるつもりでした。 車はマニュアルのトラック。 オートマチック慣れし...
タイトルとURLをコピーしました