2023-08

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コーヒーの事

ミル付きコーヒーメーカーおすすめランキング7選

店主 コーヒーメーカーも良く使いますが、やっぱり豆から淹れられるものを 使っています。   店主の妻 実家にもミル付きコーヒーメーカーをプレゼントしました♬   我が家でも使っていて良かった ミル付き...
小さく開業

小さく始めた焙煎コーヒー豆屋⇒キッチンカー販売、経費について見返してみた

事業を行っていく上で、最も大切なのは   「売上」   だとは思いますが、副業的に小さく始めた当店は、 少し違う感じ(^_-)-☆   なるべく経費を掛けないをモットーに、これまで続けてきました。  ...
小さく開業

コーヒー焙煎って儲かるの?

コーヒー屋って儲かるのか・・・ それとも儲からないのか❓   我が家のケースをご紹介します( *´艸`) 始めに申しておきますと、本業ではないし、これ1本で生活していけてるという 訳ではありません。 ...
小さく開業

コーヒー生豆は輸入しなくても、ネットで気軽に購入!コーヒー豆の販売なら起業も簡単♪

コーヒーの生豆ってどこで買えばいいかな? 少量づつ色んな種類を試してみたい・・・ こんなお悩みはありませんか? 店主の妻 この記事では、コーヒー生豆を気軽に購入出来る、お勧め商社を 紹介します♪ コー...
自家焙煎コーヒー豆

福岡のキッチンカー、とばらサンイチでコピルアック体験

世界的に有名なコーヒー豆、誰もがおののく(笑)コーヒー豆。 本日は『コピルアック』について書きます(^_-)-☆   店主 卸売サイトを見た時、 生豆を販売していたので、即仕入れました。 ですが、現在...
コーヒーのおすすめアイテム

コーヒー豆の保存どうしてる?セリアのキャニスターが安くておすすめ(^^♪

本日も無事に駕与丁公園出店、終了しました❕ 暑い中、イエロートラックにご来店、ありがとうございました。   この記事では、私たちが創業当初から使用している、 コーヒー豆の保存容器について書きます(^^...
コーヒーの事

スペシャルティコーヒーって何⁇今さら(笑)人に聞けない・・・

「スペシャルティコーヒー」・・・ 店主 コーヒー好きな方なら、一度は耳にしたことがあるかと思います。 最近では、海外発のカフェなどで、スペシャルティコーヒーを飲めるように なって来ました🎶   名前の...
小さく開業

コーヒー豆のみ販売から、『夢の1杯売り』へ、好きなことだから続いてきた

店主 ずっと許可の要らないコーヒー豆の販売をして来て、 「夢」であった1杯売りを実現できましたww   コーヒー豆を趣味でバイセンしだして、8年余り。 販売するようになったのは、4年前。   但し、コ...
コーヒーの事

自宅のコンロで手網焙煎のススメ~自家焙煎をもっと身近に~

店主の妻 店主が自家焙煎にハマりだしたのは、2015年です。   一番最初に焙煎したのは、『香烙』(こうろく)という、有田焼の陶器製の 焙煎器でした。   そこから銀杏煎り器へ移行。   それが幸珈琲...
小さく開業

コーヒー豆を輸入して、法人化へ向けて起業する❣

店主 今は個人事業主ですが、いつかは法人化できれば・・・ と思っています。   今は生豆をネットで購入しています。   当店の生豆仕入先 ワールドビーンズショップ(ホームページ) こちら一択になりまし...
キッチンカー

とばらサンイチ♦8月のオープン日♦

イエロートラックで自家焙煎コーヒーとたまごサンドを販売、 とばらサンイチです。   店主 ガレージでは「幸珈琲」の焙煎したてのコーヒー豆を、 無人販売してます。(毎日開いてます)   本日2023年8...
喫茶店

カフェと喫茶店、違いは何⁇カフェと喫茶店の違いを分かりやすく解説

「カフェ」「喫茶店」と言えば、軽食やコーヒーを提供するお店という 認識がある方が多いかと思いますが、違いはあるのでしょうか?   カフェと喫茶店、それぞれどんな種類があるのか、違いも気になるところです...
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