コーヒー好きのための仕事は、副業で楽しむこと

こんにちは！

小さなコーヒー屋さんをやりながら、

低コストライフを送る、店主の妻こと、ウラサクです。

　

今回は、大好きなコーヒーで収入を得る方法を書いていきます。

「コーヒー　仕事」でGoogle検索すると、大抵カフェ開業や

バリスタになるためのスクールの情報が上位表示されます。

　

　

この記事を読んでくだっさている方は、コーヒー好きな方だと思いますが、

もしかしてカフェを開業したくて、モヤモヤしていらっしゃいますか？（笑）

　

私も、店主が脱サラする・・・となった時は、

カフェするか～となっていました。

　

ですが、小さなコーヒー屋さんでは、先ずは、コーヒーを

焙煎して→パックして→お客様に届ける、

事を中心にやって来ました。

　

この他にも

• イベントでコーヒー豆を販売する
• 実家のガレージでコーヒー豆を販売する
• キッチンカーで出店する
• キッチンカーでウーバーレストランする

に発展してきました。

　

実際に売り上げというものを経験したのは、２０１９年２月の

イベント販売でした。

　

　

イベント販売では、まぁまぁ(笑)売り上げを得ることが出来ていて、

このままイベント販売しながら、コーヒースタンドを

開業したいな・・・とか思い描いていました。

　

コロナの影響で、イベントが中止になってしまい、

コーヒー豆販売を諦めていた時期もありました。

　

生豆の状態なら安く手に入る

とは言え焙煎自体はずっと続けていて、

「自分達の飲むコーヒーを美味しく安く楽しんでいる♪」と言った、

感じで(笑)

　

生豆は焙煎後の豆に比べて安く手に入ります。

　　

コーヒーを焙煎して売って行けたら、幸せだな💛と

思い描いていましたが、意外にも自家焙煎コーヒー豆を

販売している方は、結構いらっしゃる(^^;)

　

ネットで調べてみても、沢山の自家焙煎コーヒー豆を販売している方を

見ることができます。

　

小さなコーヒー屋さんは、ネットショップでの売上は

ほとんどないに等しく💦

　

中々購入されるまでには至っていません。

ですが、大好きなコーヒーを何とか売っていきたいと考えた時に、

他に何かないかな～と、副業的なことを色々試してきました。

　

これからチャレンジしたいものも含めて、コーヒーを

使って、収入を得ていく方法を書いていきます。

　

コーヒーを1本だけで暮らそう・・・と考えている方には、

参考にならないかもしれませんが、少しでも収入の足しに、

とお考えの方は、是非最後までお読み下さい。

　

生豆を転売する

いわゆるせどりですね。

安く仕入れて、それより高く売る。

　

最初に自分でコーヒー生豆を輸入していく必要があります。

輸入していくには、かなりの多さの生豆を取り扱って

行くことになります。

　

以前個人で生豆を卸している方から、買っていましたが、

(安かったので)品質が悪いものが混じっていることがあり、

取引を辞めてしまいました。

　

今は、信頼できる問屋さんから買い付けている状態です。

そうそう、生豆の転売の話でしたね（笑）

　

輸入するとなると、沢山の手間や税金問題その他諸々あります。

私達も自分達でコーヒー生豆を輸入して、原価を抑えて

商売していく予定でしたが、そこまでの労量を掛けられず・・・

　

この様な輸入関連に立ち入って行けるのであれば、

もうかる商売ですよね。

　

問屋さんから買い付けた生豆を転売するのは、

利益は薄くなりがちですが、挑戦してもいいでしょう。

　

生豆は腐ってしまうものではないし、保存性も効くからです。

本格的に転売したいと考えるなら、輸入の知識を持つことです。

　

ブログ

このブログもそうですが、Googleアドセンスを利用しています。

コーヒーのことに限らず、ブログ＝自分のサイトを

運営していくのは、生きていく上でも、励みになります。

　

アドセンスで収益を得るのは、中々のいばらの道なのですが(^^;)

見に来て下さる方がいらっしゃるだけでも、嬉しくなってしまいます。

　

自分がおすすめする、コーヒーの器具や、通販サイトなどを

紹介して、閲覧者が購入してくれれば、収益に繋がります。

　

　

比較的少額に、キッチンカーでコーヒーの1杯売り

コロナ以降、キッチンカーを開業される方、増えています。

豆売りだけでなく、やっぱり1杯売りがしたい❣

　

と強く願った２０２３年初夏、キッチンカー購入してしまいました(笑)

毎日の出店を頑張り過ぎて、冬の寒さに負けて、

一旦出店するスタイルは辞めています。

　

　

コーヒーを焙煎して、それを抽出して売ってみたいな～と、

考えたら、カフェ開業よりも費用がおさえられるキッチンカーは

おススメです。

　

出店する場所が確保できていたり、ある程度

豆販売でお客様が付いていれば、順調に経営していけます。

　

出店する場所すら分からない、これからお客様が付いてくる・・・と考えて

いた私たちは、正に甘ちゃん💦

　

キッチンカーの現実は中々厳しいという事もお伝えしておきます。

今は、ウーバーレストランをしながら、他の副業時間に

充てたり、農作業したり、焙煎したり♬

　

出店していると、こういった事は何もできなくなるので、

有意義に時間を使えています。

　

　

YouTube動画作り

コーヒー関連のユーチューバーさんも沢山いらっしゃいますね。

私も、店主も一応YouTubeしています。

　

昨年まではYouTubeは専ら見る専門でしたが、

やはり自分の財産として、作っていくこともしていきたい❕

　

と考えるようになりました。

正にいばらの道で、収益化は程遠いですが、コーヒーだけに

拘らず、私の活動様々を残していきたいです。

　

• エコな活動
• ソーラー発電
• オフグリッド生活
• 低コストライフ
• 農業

コーヒー以外にもこんな事を発信していく予定です。

それは、現にいらっしゃるコーヒー関連のユーチューバーさんが、

眩しすぎるので、（笑）差別化を図るためでもあります。

　

このブログと同様、何か楽しい活動をお届けできたら・・・と考えて

います。

　

まとめ

という事で、今回は、カフェ開業や喫茶店以外にも

コーヒーで収入を得る方法を書いてみました。

　

今や無料で始められるSNS関連、コンテンツ制作も

増えてきました。

　

気になったものはどんどんやってみましょう♪

長時間労働でそんな時間も無いよ(^^;)と言われる方も、

いらっしゃるかもしれません。

　

ですが、脱サラして借金してカフェ開業は、余りにも

危険すぎます。

　

キチンと収入を得ながら、副業的に使える時間を確保して、

大好きなコーヒーに携わっていきましょう。

　

時間を確保する方法として、本当にこれってやる必要

あるのかな❓と疑ってみることがおススメです。

　

休日には出かけなくちゃいけないのか・・・とか、

物を減らして、掃除時間を短くするなど、

工夫して、時間を捻出してみて下さいね❤

　

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

　

　

ラクマでのショップです❤

　

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