【コーヒー好きにはたまらない】自家焙煎を副業にして得られるメリット

小さく開業

こんにちは!

実家のお庭でキッチンカーをしながら、コーヒー焙煎を

緩くしている夫を持つ、妻がこのブログを運営しています(‘ω’)

 

今回は、コーヒー焙煎と販売をして得られる、

3つのメリットについて書きたいと思います。

 

夫も私も、コーヒーが大好きで、特に夫は

焙煎にまで手を出してしまった程ですからね(^_^;)

 

かなりの、コーヒー好き。 

 

いきなり生豆を買いに行って、そこからコーヒーの世界

ハマって行きました。

 

珈琲を焙煎している人は、必ずコーヒーが大好きなはず・・・

珈琲を焙煎し出して、我が家の生活をも

どんどん変化させていった・・・

 

そんなことも踏まえて、メリットをお話ししたいと思います。

 

これまで焙煎はしたことないけど・・・⁇

という方がいらっしゃるかと思いますが、

焙煎、やってみたくなっちゃうかもです( ´∀` )

 

是非、最後まで読んで下さいね🎶

 

コーヒー代が掛からなくなった

コーヒーって毎日飲みたくなるので、割とお金が掛かるものですよね(^_^;)

ラテマネーという言葉もあるくらいです。

 

「ラテマネー」という言葉をご存じでしょうか。 「1杯のラテ」ほどの少額な出費のことを指します。 こうした少額の出費こそ、意識的に節約に努める必要があります。

Googleより

 

溶かすだけのインスタントコーヒーなら、安いのでしょうが、

コーヒー豆から抽出して飲んでいる方は、

どちらかと言うと、贅沢な飲み物というイメージがあるのではないでしょうか❓

 

スーパーで多めの量の、お買い得なコーヒー豆を

普段使いに、たまにの贅沢で、自家焙煎珈琲店の豆を・・・

 

と使い分けている方も、いらっしゃるでしょう。

我が家もそんな感じで、自家焙煎珈琲屋さんから買った豆は、

チビチビ飲んでいたものです( ´艸`)

 

自家焙煎を始めて、大方売れていってほしいものの、

余った豆は当然ありますから、それは自家消費しています。

 

商品としては3か月の賞味期限を設けていますが、

売れないな~と感じたら、潔く(笑)自家消費。

 

お客様に色々な豆を試していただきたいので、

生豆の種類を増やしていったら、自分たちも色々な珈琲が

飲めて、益々楽しくなって来ました♬

 

タダで珈琲が飲めちゃう、色々な珈琲が味わえるとで、

自家焙煎を始めて良かったなぁって思っております。

 

自家焙煎珈琲を販売してみることで、商売の基本が見えてくる

コーヒー豆を販売する前にも、フリマサイトで

売ってみる、ということはしていました。

 

コーヒー豆を本格的に売ってみたのは、2019年2月のイベントでした。

 

いきなり、大きなイベントに参加してしまった私達💦

そこから大慌てで、販売サイトを作りました。

 

幸珈琲BASE店

 

コーヒー豆を売ってみることは、

仕入れ

焙煎(ここで付加価値を付ける)

梱包

発送

 

と、商品を売ってみる事の、流れを学ぶことが出来ます。

上記でも紹介しましたが、フリマサイトでは、

あくまでも、せどりをしていましたから・・・

 

自分たちで作った商品を売ったのは、コーヒー豆が初めてです。

これは本当に、ありがたい経験をさせて頂いてるな~と

思っています(#^^#)

 

夫は脱サラするまでは、会社の給料のみを貰っていただけだったので、

自分で作り出したもので、お金を頂ける・・・

 

ということに、少し自身が持てたようです。

 

夫は脱サラして、何となくコーヒー豆焙煎を

長く続けていますが、

この記事をお読みの方は、会社員を続けながら

副業で焙煎をしている、もしくはこれから挑戦するという方が、

多いかと思います。

 

コーヒー豆を売ってみることで、得られた知識や経験は、

会社にとっても有益な人材であると、考えられます。

 

経営者目線を持つことが、貴重な人材となるかと思います。

 

コーヒーの”うんちく”が語れる

コーヒーって、人々の暮らしに定着してきましたよね♪

年齢が大幅に違ったとしても、コーヒーの話で

盛り上がれちゃったりします。

 

ガレージ無人豆販売の常連さんは、70代のおじさま✨

 

ガレージのシャッターを開けて、豆を販売しています

 

主に無人で販売していますが、たまたま夫が居た時には、

会話することも。

 

夫と話せるときは、おじさま、楽しそうです。

 

夫がコーヒー好きが高じて、得た知識が、

他の方の役に立っていて、コーヒーの

世界を楽しんでもらえてることが、嬉しいです🎶

 

夫はウーバー配達を主にしていることが多かった時期は、

他人様と会話することが、ほとんどなく(^^;)

 

コーヒー屋さんに力を入れ出したら、

お客様との会話が生まれて、

妻として見ていて👀良かったなぁって、思うところです(^_-)-☆

 

まとめ

ということで、今回は、コーヒーを焙煎して

得られる3つのメリットについて書きました。

 

「好きなことを仕事にする」・・・が私達夫婦は叶った?

叶いましたね~(笑)

 

大好きなコーヒー☕を好きなだけ飲めるし♬

夫は、自分の好きだけでなく、お客様に受け入れられる商品作りに、

日々勉強❕みたいです。

 

コーヒー☕って奥が深い‼

色々なタイプのお客様に出会えるのも、

楽しく、勉強にもなります。

 

コーヒーだけでなく、好きなことを仕事にしてみると、

その好きなことが無料とかお得に楽しめる現象

起きてくるので✨やったもん勝ち✨

 

是非、好きなことで副業・・・試してみてください。

 

では、また(‘ω’)ノ

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