コーヒードリッパー選びのポイントと、評判のおすすめアイテム紹介

おうちでも美味しいコーヒーを楽しみたい❕

これからコーヒー器具を揃えたいと思っている方へ、

今回はドリッパーをご紹介します。

　

見た目は同じように見えるドリッパー。

実は形や特徴が違っていて、コーヒーの味わいも、僅かながら

変わってきます。

　

コーヒーの仕上がりや、使い勝手など、自分にピッタリの

物を探してみて下さいね♫

　

　

ドリッパーの形状で選ぶ

ドリッパーには、大きく分けて

• 台形型
• 円錐型

の２種類があります。

　

それぞれ、お湯の流れ方が異なり、コーヒーの味わいにも

違いが出てきます。

　

しっかりした味わいなら台形型

台形型のドリッパーは注いだお湯が、一度底に留まってから、

抽出されるようになっています。

　

それは、コーヒーのエキスをしっかりと抽出するということ。

コクのあるしっかりした味わいに仕上がります。

　

お湯を注ぐスピードに、味の影響が左右されない為、初心者に

おススメの形状です。

　

スッキリした味わいなら円錐型

円錐型のドリッパーは、お湯がストレートに穴に向かって

流れるため、比較的あっさり、スッキリしたコーヒーに

仕上がります。

　

又、お湯を注ぐスピードによって、コーヒーの濃度に

変化を付けることが出来ます。

　

　

ドリッパーの穴で選ぶ

コーヒードリッパーの底にある穴にも、コーヒーの味を

左右する秘密があります。

　

穴の数とサイズをチェックしてみましょう。

　

穴の数

穴の数は、お湯が流れるスピードに影響します。

　

　

穴のサイズ

穴のサイズも、ドリッパーによって様々です。

穴が小さい→濃いコーヒー

　

穴が大きい→薄めのコーヒー

に仕上がります。

　

　

ドリッパーのリブ(溝)で選ぶ

ドリッパーの内側には、リブと呼ばれる溝があります。

このリブには、ペーパーフィルターの密着を防ぐほかに、

お湯の流れを調整したりします。

　

その結果、コーヒーの味わいが変わります。

　

直線型

直線型のリブの入ったドリッパーは、お湯の落ちる

速度は早目。

　

あっさりしたコーヒーを好む方は、直線型がおススメです。

　

スパイラル型

直線型と比較して、スパイラル型はお湯が落ちるスピードは

遅め。

　

濃い目でしっかり味が好きな方は、スパイラル型を選ぶと良いでしょう。

又、スパイラル型は円錐型によく見られます。

　

コーヒードリッパーの材質

• 樹脂製
• ガラス製
• 陶器製
• 金属製

があります。

　

金属製は熱伝導率が高く、コーヒーの湯温の変化を

抑えて、抽出が安定します。

　

但し、他のドリッパーを使用しても、最初にお湯を通して、

器具を温めておくことで、対策出来ます。

　

樹脂製が価格はお安め。

　

人気ドリッパーの特徴

ハリオのドリッパー

人気ナンバーワンと言えるでしょう。

少し大き目の一つ穴、リブは全面にあります。

　

抽出スピードはやや早め。

クリアな風味に仕上げるのが得意です。

　

材質も、

• 樹脂製
• 陶器製
• ガラス製
• 金属製

と、全て揃っていて充実しています。

　

メリタのドリッパー

最初にコーヒードリッパーを作ったのは、メリタと

言われています。

　

メリタはドイツの企業です。

台形型で小さめの１つ穴です。

　

そして、穴が底から少し高く位置しています。

このため、抽出スピードはゆっくりめ。

　

こってりしたコーヒーに向いています。

　

カリタのドリッパー

台形型で小さ目の3つ穴です。

抽出スピードは、カリタと同じくらいの、やや早目です。

　

• 樹脂製
• 陶器製
• ガラス製
• 金属製

と、全て揃っていて充実しています。

カラーバリエーションも充実しています。

　

カリタウェーブ

カリタが開発した、新しい形状のドリッパー。

マニアの間では、人気が高いです( ´艸｀)

　

専用ペーパーを使用します。

ペーパーがウエーブ型になっているから、リブの役目を

果たしています。

　

底が平らなので、お湯とコーヒーの粉が馴染みやすく、

抽出が安定すると言われています。

　

見た目が可愛く、「映える」のも人気がある理由でしょう。

専用ペーパーは売っているところが、少ないです💦

　

コーノ式ドリッパー

円錐型で小さ目の１つ穴です。

リブは下半分についているだけです。

　

比較的ゆっくりめな抽出になります。

コーヒーマニアの間では、「鉄板」とされてきたドリッパーです。

　

素材は樹脂製ですが、価格は高めです。

　

コーヒードリッパーの選び方のまとめ

コーヒードリッパーは、好きなデザイン、見合う価格で

選んでいいですよ♪

　

ドリッパーの種類によって味が変わるとはいっても、

僅かな差です。

　

余り深く考えることなく（笑）好きなデザイン、色や素材で

選んだ方が楽しいです✨

　

最初に買うなら、樹脂製のモノを色々試してみるのも

おススメ。

　

という方は、

　

ザックリ分けると、こんな感じで、気楽に考えて

良いです(‘◇’)ゞ

　

是非、参考にしてみて下さい。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。