キッチンカー出店場所の探し方、自分から行動＆行動

キッチンカーの出店場所を探すのは大変(;´･ω･)と良く聞いてはいました。

２０２３年8月から近所の駕与丁公園に出店し始めて、

少しづつ練習しています( *´艸｀)

　

駕与丁公園はジョギングやウォーキングされる方が、朝から多く

訪れます。

　

公園といえば子供たちが遊ぶ遊具がある所・・・と

想像してしまう私ですが、今の出店場所、駕与丁公園は、どちらかと言えば、

交通量が多いので、通りがかりの車から見つけてもらって、立ち寄ってもらう・・・

という感じがしています。

　

出店場所として、とてもありがたい存在の駕与丁公園

キッチンカーの営業場所として最初の考えは、

実家のお庭で開こうと思っていましたが、粕屋町役場に勇気を出して、

問い合わせてみたところ、出店できそうだ！

　

と思い、今月9月は17日間も出店予定を入れました♬

駕与丁公園は、バラ園の方には遊具があって、

休日には子供たちで賑わいそうです(^^)/

　

遊歩道が気持ちよく整備されているので、年配の方も

健康志向の高い方で一杯です✨✨

　

コーヒー豆のイベント販売を様々な所でして来て、

出店料は結構、頭を悩ますところ(^-^;

だとしみじみと感じています。

　

それらを踏まえて、公園での出店の魅力を2点まとめてみたいと思います。

　

メリット１：キッチンカーに注目が集まりやすい

1つ目のメリットとして、キッチンカーに注目してもらいやすいこと❣

踏切横の駐車場で出店していますが、踏切では一旦停止するので

スピードを緩めた車から、認識してもらいやすいです。

　

これから気候が良くなったら、家族連れの車が入ってきてくれることを

願っています(笑)

　

秋が深まれば、紅葉も楽しめて、集客も見込めそうです♪

8月は暑さが非常に厳しかったので、条件としては良くなかったと

感じていますが、涼しくなってくれば、多くの利用者に巡り合えるものと

信じてます❤

　

当店は、今の所フライヤーは持っていなくて、ポテトや唐揚げは

提供できませんが、たまごサンドを美味しく頬張っていただけたらな～と

思います。

　

メリット2：出店料が格安

2つ目のメリットとして、出店料が安くて、コストが抑えられる❕

ということですね(^_-)-☆

　

出店料は、キッチンカーでの利益を最も左右する！と言っても

過言ではないです。

　

駕与丁公園は、粕屋町役場の管轄になっていて、

出店料は格安です💛

他の市区町村でも比較的格安で、出店できるようです。

　

あと、今年からの試み・・・

須恵町の皿山公園が、試験的にキッチンカーを

導入するということで、出店料は、なんと無料❣でした。

　

その様な試験的に移動販売車を導入している公園は、

全国的に結構あるようなので、調べてみようと思います。

　

公園に出店する際、抑えておきたいポイント

　

などが挙げられます(#^^#)　

　

素敵な✨出店場所に巡り合うには、自分からの行動力

など、自分から行動です♬

　

イベントの出店者募集は、3か月前くらいから

コーヒー豆の販売は主にイベントに出店することでしたが、

大抵3か月前からの募集スタートが多いと感じました。

　

人気のあるイベントだと、早くに募集が閉め切られてしまうことも・・・

特に公園の出店料は、格安な場合が多いので、

早め早めに行動しておきたいものです。

　

特にお花の開花時期に合わせてのイベントだと、集客も多くなるかと思います。

駕与丁公園はバラ園が有名で、バラの季節には

出店者も増えることになると思われます。

　

SNSはとても便利で、当店もInstagramを活用していますが、

出店者同士、お客様に向けて、細かく情報発信出来るので、

助かっています。

　

お店のファンになって頂くためにも、きめ細かく情報を発信する事を

大切にしていきたいと思っています。