2018-12

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自家焙煎コーヒー豆

遂にリピーター様が 涙 天にも上りそうに感激した記念日

幸珈琲(さちコーヒー)とは? 幸珈琲(さちコーヒー)、私の名前の一文字から取りました。 毎日のコーヒータイムが幸せで、ホッと出来る時間になりますように・・・という意味を込めました。 私は、夫が自家焙煎...
コーヒーの事

コーヒー豆を保存するのにエラー!な方法とは

先ずは、『飲み切る』までの期間を考える 先日、購入していただいたお客様からも聞かれた保存方法について。 コーヒー豆は鮮度が命! この方は粉で購入して下さったのですが、粉にした瞬間、酸化はどんどん進みま...
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