2018-12

コーヒー

遂にリピーター様が 涙 天にも上りそうに感激した記念日

幸珈琲(さちコーヒー)とは? 幸珈琲(さちコーヒー)、私の名前の一文字から取りました。 毎日のコーヒータイムが幸せで、ホッと出来る時間になりますように・・・という意味を込めました。 私は、夫が自家焙煎するコーヒー豆を、何とか皆さんに...
主婦の雑記

インフルエンザ予防って、手洗いですか?(我が家は手洗いしません 汗)

私は、生まれてこのかたインフルエンザに掛かったことがなく、家族も掛かったことがないのですが、パート先の方に掛からないコツを聞かれましたので、私が普段から行っていることをまとめてみようと思います。 12月も半ばに指しかかろうとするこの季...
グローバル育児

40代掛け持ちパート主婦であり、私立小学校へ娘を通わせるママ業もあっさりと出来るようになって来た!

パートを掛け持ちするようになり、楽しく働いていますが、クリーニング屋さんは辞めることなく続いていて、もうひとつの方は現在、3カ所目(汗) 先にしていたお弁当屋さんは、2カ所とも数カ月の勤務で辞め、今のクロワッサン屋さんはお仕事の内容が...
コーヒー

コーヒー豆を保存するのにエラー!な方法とは

先ずは、『飲み切る』までの期間を考える 先日、購入していただいたお客様からも聞かれた保存方法について。 コーヒー豆は鮮度が命! この方は粉で購入して下さったのですが、粉にした瞬間、酸化はどんどん進みますので、冷凍保存をおすすめし...
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