Miyuki Cho

カフェ視察

人気のコメダ珈琲、福岡でも店舗が続々と増えています

私が今最も通っているカフェといえば、コメダ珈琲です。 名古屋が発祥のお店です。 ここ、福岡でも店舗が続々と増えてきました。 実は高校生の頃、地元名古屋で初めてしたアルバイト先が、コメダ珈琲でした。 こんなに全国展開も...
コーヒー

内緒にしたい・・・美味しいコーヒーは鮮度が命

夫が自家焙煎コーヒー豆したコーヒー豆は、とっても新鮮! この新鮮であるということが、実はコーヒーの味を左右するのです。 我が家は、スーパーのコーヒー豆は買いません。 豆が酸化してしまっているからです。 (勉強のために、時々夫が買って...
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