自家焙煎コーヒー豆 水出しアイス珈琲☆大好評につき。
こんにちは。
幸珈琲ヒガシヒエ 長 美幸です。
最近は水出しアイス珈琲の需要が高まっています。
実は当店、アイス珈琲に関しては5月くらいまで、急冷式を推奨しておりましたが、周りの方から水出し...
とばらサンイチ店主の妻
自家焙煎コーヒー豆 
ガレージコーヒー豆無人販売 ７月出店のお知らせ
◎ 7月5日(金）～7日(日)
福岡三越『朝倉復興支援催事』に出店
〈九州北部豪雨〉
平成29年7月九州...
雑記 【催事出店情報】7/5㈮〜７㈰ 福岡三越 朝倉復興支援催事
皆さま こんにちは。
何と、幸珈琲ヒガシヒエ、百貨店の催事に出店することになりました。
７月２日より、福岡三越にて開催される『朝倉復興支援催事』に、幸珈琲ヒガシヒエは５日〜出店致します。
他...
ガレージコーヒー豆無人販売 ６月出店のお知らせ
◎ 5月19日（日）
のみやま観音蚤の市『観音市』
〈呑山観音寺 篠栗町〉
あじさいの季節、森林セラピー...
ガレージコーヒー豆無人販売 博多ファーマーズマーケット ありがとうございました
平成最後、４月２６日〜３０日（２９日以外）博多ファーマーズマーケットに出店しました。
場所は博多駅 駅前広場でした。
今回、２月の開催から２回めの出店で、ぐるなびのスタッフの方とも親しくお話さ...
ガレージコーヒー豆無人販売 『りぼんマルシェ』に出店します
２０１９年４月１４日（日）大濠公園近くにあります、一軒家にて開催されます『りぼんマルシェ』に出店します。
次の日曜日はこちら（お寺でのマルシェ）に出店します。
『りぼんマルシェ』とは？...
ガレージコーヒー豆無人販売 浄覚寺はなまつり2019出店のお知らせ☆
ブログをご閲覧頂き、ありがとうございます。
幸珈琲 ヒガシヒエの長美幸です。
次のイベント出店のお知らせです。
４月７日（日）
浄覚寺はなまつりに出店させて頂きます。
初めてのお寺で...
ガレージコーヒー豆無人販売 no name marche出店後
ブログをご閲覧頂き、ありがとうございます。
no name marche、警固のカフェでの出店でした。
今回初の、コーヒーの１杯売りを経験させて頂きました。
色々なジャンルの出店者の...
ガレージコーヒー豆無人販売 りぼんマルシェ出店を終えて
ブログをご閲覧頂き、ありがとうございます。
長 美幸です。
２月２４日㈰に、大濠公園近くにあります、一軒家でりぼんマルシェに出店して来ました。
一軒家でのマルシェだなんて面白いですね...
ガレージコーヒー豆無人販売 幸珈琲 ヒガシヒエ 明日りぼんマルシェに出店します！！
幸珈琲 ヒガシヒエの長 美幸です。
明日りぼんマルシェに出店します！！
（初めての出店場所なので、ドキドキです。）
主にペルー産の豆を持って行きます★
初めてお会いする方ばかりで、緊張して...
自家焙煎コーヒー豆 初めてコーヒー豆を売った場所は、博多駅前広場
こんにちは、幸珈琲、店主の妻です。
ブログにお越し頂きありがとうございます。
先日、博多駅、博多口で開催されるの毎回大盛況イベントに初参加。
その名は博多ファーマ...
コーヒーの事 グアテマラ産の珈琲豆は、日本人好み
皆さん、こんにちは。
オーダー焙煎専門店 「幸珈琲」の長 美幸です。
昨日、博多ファーマーズマーケットに初出店いたしました♪
試飲されたお客様、50代くらいの男性でしたが、お話させて...
自家焙煎コーヒー豆 遂にリピーター様が 涙 天にも上りそうに感激した記念日
幸珈琲（さちコーヒー）とは？
幸珈琲（さちコーヒー）、私の名前の一文字から取りました。
毎日のコーヒータイムが幸せで、ホッと出来る時間になりますように・・・という意味を込めました。
私は、夫が...
コーヒーの事 コーヒー豆を保存するのにエラー！な方法とは
先ずは、『飲み切る』までの期間を考える
先日、購入していただいたお客様からも聞かれた保存方法について。
コーヒー豆は鮮度が命！
この方は粉で購入して下さったのですが、粉にした瞬間、酸化はど...
小さく開業 和風デザインにこだわった商品づくりを目指すコーヒー豆ショップ
２０１７年頃から少しづつ、売り始めた自家焙煎コーヒー豆なのですが、夫が趣味として始め、買ってくださるお客様がちらほらと・・・いらっしゃって、本当に感謝の気持で一杯です。
美味しいから買いたいと、...
小さく開業 コーヒー豆販売に許可は不要。無駄なお金を使わず開業する方法。
大好きな自家焙煎コーヒー豆で稼ぎたいから、何とか開業したい！
そう願って掛け持ちのパート勤めママの起業に対しての思いを、恥ずかしながら公開していますが、肝心の夫はというと、稼ぎたい！という気持ちが弱...
小さく開業 脱サラしてから３年、独立を目指す・・・妻として思うこと
夫が脱サラし、３年が経過しました。
会社を辞めてから色んなことに挑戦した夫。
全ては一年生だったのです♪
この一年生になるっていうのも、歳を重ねるにつれて、こだわりが強す...
小さく開業 副業におすすめ：コーヒー豆焙煎販売【まとめ記事】
こんな方へオススメの記事です。
コーヒー豆販売までの、全工程が知りたい！
今回は、コーヒー豆を販売するまでの工程をまとめた記事になります。
各ステップごとに書いた記事...
コーヒーの事 これだけは知っておくべき。オフィスでのコーヒータイムを快適にする方法
仕事中・・・
ちょっとキリが良い所でコーヒーブレイクって良いですよね♪
コーヒーメーカーも良いけれど、
以外に手間がかかるもの 汗
洗い物も結構出ますよね。
手軽に美味しいコーヒーがサッ...
コーヒーのおすすめアイテム 業務用 コーヒーミル、カリタに愛を込めて
家で夫婦二人で飲むのなら、ミルの一度に挽ける量はさほど気になりませんでした。
そのため手動の石臼式ミルでガリガリしたりしていました。
ゆったりした時間も楽しめて、これも又いいです。
ただ、プレゼ...
自家焙煎コーヒー豆 私達の心がこもったコーヒー豆のプレゼントを届けたいんです
夫が自家焙煎してくれるコーヒー豆のおかげで、いつも新鮮なコーヒーを戴けることに感謝します。
つい最近まではカフェインを避けていて、コーヒーを飲まなかった私ですが、今夏旅行に行ったアメリカで、牛乳をた...
コーヒーの事 コーヒー豆の酸化から味を守る
コーヒーの酸化は良くないって聞くけど・・・
原因は何？
店主の妻
コーヒーが酸化する原因を科学的な視点から、
詳しく解説します。
コーヒー豆の酸化から味を守る...
コーヒーの事 コーヒー1杯分の豆量は何グラムがベスト？
コーヒーって1杯10gでいいよね？
コーヒー1杯に使う豆の量を、ズバリ知りたいな・・・
店主
このような質問にお答えします！
コーヒー1杯分の豆量は何グラムがベスト？
...
コーヒーのおすすめアイテム セットで揃える！コーヒー器具おしゃれコーディネート プレゼントにも
初心者の方から玄人の方まで。
コーヒーが好きなあの方にプレゼントしたら、きっと
喜ばれる、コーヒー器具を５選、紹介します。
店主の妻
どれもお手頃な価格で購入できます。
...
自家焙煎コーヒー豆 自宅で本格的な味を楽しめるドリップバッグコーヒー通販
店主
ドリップバッグはたくさんの種類が販売されていますが、
美味しくないものが多いですね(^^;)
ドリップバッグは
粉の量粉の挽き具合焙煎日
など、正直分かりに...
コーヒーの事 アロマで際立つコーヒー豆の美味しさ
午後からの眠いのを吹き飛ばしてくれる1杯のコーヒー☕
コーヒーの独特な香りやアロマによって、人はスイッチが
入れ替わってしまうことが有りますね。
店主
コーヒーの「香りや...
コーヒーの事 豆から挽く！自宅で本格的なドリップコーヒーを楽しむ方法
夫が自家焙煎してくれるコーヒー豆が美味しくて、
殆ど毎日おうちカフェを楽しんでいます。
生豆から手を掛けて作った１杯のコーヒーは、
想像を絶するようなパワーを私に...
小さく開業 自家焙煎、初心者の私が考える理想の自家焙煎の開業
名古屋生まれで名古屋育ちの私は、物心ついた頃から
身近に喫茶店がありました。
日曜の朝は毎週のように家族で、モーニングしに行ったし、
ゆっくり話し込みたいときには...
小さく開業 自宅でコーヒー豆販売のスタート
毎月のお給料以外に、副収入があれば嬉しいですよね♡
店主
コーヒー好きが高じて自家焙煎するようになり、
ネット販売、ガレージ豆販売、キッチンカーを運営しています。
コー...
小さく開業 私、とうとうコーヒーの生豆を実店舗で手に入れました
最近はネットでも生豆は充実していて、買いやすいものですが、
時には実店舗で見てチョイスして買いたい。
ここ福岡にて見つけた、生豆を取り扱うお店をご紹介します。
2...
コーヒーの事 コーヒーメーカーのコーヒー、なぜぬるい？
店主
コーヒーメーカーでは美味しいコーヒーが飲めない❕と
決めつけていませんか❓
そんなことはありません。
ちょっと気を付けたり、工夫することで、コーヒーメーカーでも
...
自家焙煎コーヒー豆 コーヒー豆の自家焙煎について最低限知っておくべき5つのこと
店主
コーヒーの風味を左右する「焙煎」について、基礎知識や基本的な
方法をご紹介します。
店主の妻
自家焙煎について分かりやすく説明します。
...
喫茶店 コメダ珈琲のおすすめモーニングセット特集
名古屋が発祥のお店、コメダ珈琲のモーニングセットの記事です。
ここ、福岡でも店舗が続々と増えてきました。
実は高校生の頃、地元名古屋で初めてしたアルバイト先が、コメダ珈琲でした。
こんなに全国展...
コーヒーの事 コーヒー愛好家必見！鮮度が命
自家焙煎したコーヒー豆は、とっても新鮮！
この新鮮であるということが、実はコーヒーの味を左右するのです。
我が家は、基本スーパーのコーヒー豆は買いません。
（勉強のために、時々夫が買ってきます...